Vitra +10/-24°C

La búsqueda de la perfección nunca se detiene y LDF Longoni lo sabe. El incesante trabajo del departamento de "Research & Development" ha hecho posible realizar una nueva y exclusiva línea de vitrinas refrigeradas de vanguardia, con un diseño único y atento a todos los detalles. Totalmente de vidrio, sin perfiles, con un nuevo color plata claro sablé, la línea VITRA ha sido diseñada para combinar la elegancia de su diseño con soluciones técnicas de última generación. El sistema de ventilación AFS, el termostato digital soft-touch con función HCS, los vidrios aislantes con coeficiente térmico sumamente bajo, el uso de gases ecológicos de alto rendimiento, permiten obtener un ahorro de trabajo de hasta el 15%. La ausencia de perfiles y salientes, la increíble racionalización y visibilidad de los espacios internos, la iluminación con dos filas de LED, hacen de VITRA un producto único en el mundo por la visibilidad y valorización de la exposición desde cualquier ángulo. Estudiada y realizada para garantizar altísimos estándares de conservación del producto, VITRA es la expresión de la mejor solución posible entre el diseño y la tecnología aplicada al frío. Realizada con materiales reutilizables en un 97% y eco-friendly, VITRA es también amiga del medio ambiente.

Heladeria -15/-24°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ESTATICA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento de tipo MANUAL. La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está  compuesta de No. 5 rejillas fijas y No. 1 rejilla cromada removible para la eventual inserción, en la superficie inferior, de productos de altura hasta 36 cm. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Pasteleria +2/+10°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ESTATICA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento de tipo AUTOMATICO. La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No.5 rejillas regulables en altura. La opción “NATA” (-2+4°C), aplicada a esta categoria, permite la conservación optimal de productos a base de nata o derivados. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Vinos/bebidas +4/+15°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración VENTILADA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento de tipo automatico. La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No. 5 inclinable rejillas para de esta forma hacer visibles y leibles todas las botellas de vino en su interior; además la temperatura controlada permite presentar los diferentes tipos de vino (blanco, tinto o rosado) en base a su ordenamiento interno. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Carniceria ±0/+4°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ESTATICA, realizada mediante la utilizacion de gas ecológico y con descarchamiento de tipo AUTOMATICO. La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No.3 rejillas en vidrio, regulables en altura, y de una doble serie de ganchos, en acero inox, en la parte superior. Estas vitrinas han incluido neòn con coloraciòn especiales por carne. La temperatura controlada por un timer, che regula los descarchamientos diarios, permite obtener la mejor condición para el mantenimiento y la exposición de carnes y productos de charcutería. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Farmacia ±0/+20°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración VENTILADA, realizada mediante la utilizaciónde gas ecológico y con descarchamiento de tipo automatico. La estructura es de aluminio anodizado de  formas redondeadas de color PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1 o 2 puertas, las ultimas con serradura, y la vidriera aislante es semireflejante para bloquear el pasaje de los rayos U.V.A. La organización interior, está compuesta de No. 8 cajones, en chapa barnizada, extraibles  y con divisorios. El modelo a 1 puerta (cod.3502) está  realizado dividiendo el  espacio interior  superior de  el inferior a travéz de  un panel  aislante,  realizando así las 2 diferentes temperaturas optimales para la conservación de medicinales y vacunas. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Combi +10/-24°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ESTATICA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento: AUTOMATICO para los módulos “TN” (+2/+10°C) y MANUAL paramódulos “BT” (-15/-24°C). La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod. 34). Los módulos de estas vitrinas  son de 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No.5 rejillas en vidrio regulables en altura para los modulos “TN” y No. 5 rejillas fijas refrigeradas más No.1 rejilla cromada “removible” para la eventual inserción, en la superficie inferior,de productos de altura hasta 36 cm para los módulos “BT”. El equipamiento opcional “NATA” (-2/+4ºC), con aplicación solo para los modulos “TN”, permite la conservación optimal de productos  a base de nata o derivados. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

No frost +5/-20°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración VENTILADA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento de tipo AUTOMATICO controlado por un termostato electronico. La estructura es de aluminio anodizado, de formas redondeadas y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No.5 rejillas cromadas y regulables en altura. Este sistema de refrigeración, cada vez más requerido, permite la inserción, en la misma vitrina frigorifica, ya sea de productos de pasteleria que de heladeria, simplemente insertando en el termostato el dato de la temperatura deseada. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Maxi +10/-24°C

Linea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ESTATICA y VENTILADA, realizada mediante la utilización de gas ecológico y con descarchamiento: MANUAL para los modelos  para   heladeria (“BT” -15/-24°C) y  AUTOMATICO para modelos para pasteleria (“TN” +2/+10ºC) y no-frost (+5/-20°C). La  estructura es de aluminio anodizado, y con los siguientes colores de serie: DORADO (cod.01) o PLATA (cod.34). Los módulos de estas vitrinas son de 1, 2 y 3 puertas y con la posibilidad de selección expositiva desde 1 hasta 4 lados en vidrio. La organización interior, por módulo, está compuesta de No.5 rejillas fijas y No.1 rejilla cromada removible para la eventual inserción, en la superficie inferior, de productos de altura hasta 36 cm (maxi/heladeria), No.5 rejillas en vidrio regulables en altura (maxi/pasteleria) y No.5 rejillas cromadas regulables en altura (maxi/no-frost). La característica de la línea es de tener el lateral de la puerta mas ancho(90 cm.) y conseguentemente un volumen interior mayor (600 litros cada módulo), mantenendo asì la posibilidad de acoplar la misma a todos los otros modelos de vitrinas fabricadas para realizar varias soluciónes. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Mega +5/-25°C

Línea de vitrinas frigoríficas a refrigeración ventilada realizada con el uso de gas ecológico y con descarche automático. La estructura esta hecha de aluminio anodizado según los colores de serie: Bronce (cod. 01) o Plata (cod. 34). Los módulos de estas vitrinas son de 1,2 o 3 puertas y con la opción expositiva de uno o tres lados en cristal. La distribución interior, en cada modulo, comprende 7 estantes en rejilla cromada regulables en altura. La característica de la línea es que tiene una altura mayor (205 cm) y por lo tanto un volumen interior mas grande (750 litros cada modulo); además las versiones a 2 o 3 puertas pueden ser realizadas sin cristal de separación para conseguir mas superficie de exposición. Las vitrinas frigoríficas de esta línea son sin las unidades condensadoras remotas, sobre pedido, pueden ser provistas. Además todos los modelos tienen válvula termostática de serie. Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Mega XL +5/-25°C

Línea de vitrinas frigorificas a refrigeración ventilada realizada con el uso de gas ecológico y con descarche automático. La estructura esta hecha de aluminio anodizado según los colores de serie: Bronce (cod. 01) o Plata (cod. 34). Los módulos de estas vitrinas son de 1,2 o 3 puertas y con la opción expositiva de uno o tres lados en cristal. La distribución interior, en cada modulo, comprende 7 estantes en rejilla cromada (73 x 60 cm) regulables en altura. La característica de la línea es que tiene una profundidad de 80 cm y una altura mayor (205 cm) y por lo tanto un volumen interior mas grande (900 litros cada modulo); además las versiones a 2 o 3 puertas pueden ser realizadas sin cristal de separación para conseguir mas superficie de exposición.
Las vitrinas frigorificas de esta línea son sin las unidades condensadoras remotas, sobre pedido, pueden ser provistas. Además todos los modeles tienen válvula termostática de serie.
Todas las vitrinas frigorificas tienen el teletermostato electrónico digital de serie.

Opción madera

La opción madera, de serie en NOGAL o CEREZO, es un revestimiento aplicable a toda la gama de vitrinas frigorificas verticales, ya sea a temperatura negativa que positiva, y en todas las versiones a 1, 2, 3, o 4 lados en vidrio.
El revestimiento puede ser elaborado igualmente en otros tipos de madera (por ejemplo fresno, caoba), para poderse mejor integrar con las caracteristicas y las tonalidades de el moblaje y las decoraciones internas.

Opción chrome

L'“opción chrome" es un acabado aplicable a toda la gama de vitrinas frigorificas verticales con 1, 2, 3 0 4 lados en vidrio, línea maxi, mega y mega xl incluidas.
La vitrina con “opción chrome" tiene además un teletermostato cromado con display electrónico de color azul.

Armario frigorífico +8/-25°C

Linea de armarios frigorificos de refrigeración ESTATICA o VENTILADA, realizadas a través de la utilización de gas ecológico. La estructura del mueble se encuentra disponible en dos versiones: BLANCA o en ACERO INOX, mientras que la celda interior es en plástico termo moldeado según normas alimentarias.
La dotación de serie prevée un termómetro en cristales liquidos y, solamente por los armarios en acero inox, un cierre con llave.

Armario frigorífico bebidas +2/+10°C

Linea da armarios frigorificos que utilizan gas ecológico a refrigeración ventilada para bebidas. El chasis del mueble es en chapa blanca. Al interior la camera es en plastico tarmomoldeado segun normas alimentarias. El modelo BIB900 es pruducido, en la version estandar, con dos puertas deslizantes y un sistema de cierre a llave.

Armario frigorífico vinos +4/+20°C

Linea de armarios frigorificos que utilizan gas ecológico a refrigeración ventilada para vinos. El chasis del mueble es en chapa negro o bien teak y la linea WOOD es en madera cerezo o nogal. El nuevo teletermostato permite una regulación multitemperatura para una mejor conservación de los diferentes tipo de vinos (Blanco — Rosé — Rojo).
El compresor es montado sobre amortiguadores anti-vibraciones.

Armario frigorífico +10/-25°C

Linea de armarios frigorificos a refrigeración ESTATICA o VENTILADA, realizados mediante la utilización de gas ecologico. La estructura del mueble es de acero inox y la organización interna esta compuesta por n.5 rejillas regulables en altura. Todos los armarios frigoríficos llevan como dotación estandar un teletermostato electronico digital. Como opción está disponible el accesorio "kit pasteleria" para la inserción de bandejas de 40x60 cm.

Armario gastronorm +10/-25°C

Linea de armarios frigarifico Gastronorm de 700, 750 o bien 1400 litros a refrigeración estatica o ventilada, que utilizan gas ecológico. El chasis del mueble es en acero inox AISI 304, y al interior los angulos son redondeados.
Todos los armarios llevan como dotación estandar un teletermostato electronico digital, un sistema de cierre a llave y una luz interior.

Abatidor rapido  +70►/-40°C

Linea de abatidores y congeladores rapidos a refrigeración VENTILADA, realizados mediante la utilización de gas ecológico y con la entera estructura de acero inox AISI 304. Las funciones especificas de estos maquinarios son: ABATIMIENTO RAPIDO y CONGELAMIENTO RAPIDO, las cuales son gestionadas por un confiable panél electrónico, y controladas por una "sonda al corazón". Abatimiento rapido: esta función, mas apta para todos los productos ya cocinados, tiene el proposito de llevar el “corazón" a una temperatura de +3°C en poco tiempo, de esta forma bloquando la proliferación bacterica, alcanzando un mejoramiento cualitativo y organoelectico de los productos conservados. Congelamiento rapido: con una temperatura del aire de 40°C permite, con extrema velocidad de alcanzar,
al centro de los productos, una temperatura de -18°C excluyendo así la formación de macrocristales de hielo.
Para ambas funciones el maquinario mismo está predispuesto para volverse automáticamente: al final del ciclo de "abatimiento" un conservador a +2/+4°C, y al final del programa de "congelamiento" un freezer a -18/-20°C.

Buffet +2/+80°C

Linea de expositores refrigerados calientes y neutral para restaurantes y gastronomia realizados mediante la utilización de gas ecológico. El recipiente, enteramente de acero inox, está forrado con paneles de madera de Nogal.
La estructura superior dotada de iluminación, construida en material transparente, permite  una visión perfecta de los productos y un cierre con un sistema manual (a tapa o palanca) o electrónico. Para todos los modelos es posible, requiriendolo, tener los planos externos de apoyo.