Vitra +10/-24°C

La recherche de la perfection ne s'arrête jamais et LDF Longoni le sait. L'incessant travail du département "Research & Development" à aujourd'hui rendu possible la réalisation d'une nouvelle ligne exclusive de vitrines réfrigérées d'avant garde, au design exclusif et soigné dans le moindre détail. Entièrement en verre, sans aucun profil, à la nouvelle couleur argent clair sablé, la ligne VITRA est conçue pour conjuguer l'élégance de son design avec les solutions techniques de dernière génération. Le système de ventilation AFS, le thermostat digital soft-touch avec fonction HCS, les vitrages isolants à bas coefficient thermique, l'utilisation de gaz écologiques à haut rendement permettent une économie d'exploitation allant jusqu'à 15%. L'absence de profils et d’aspérités, l'incroyable rationalisation et visibilité des espaces internes, l'éclairage avec deux files de LED font de VITRA un produit unique au monde pour la visibilité et la valorisation de l'exposition sous n'importe quel angle. Conçue et fabriquée pour garantir des standards très élevés de conservation des produits, VITRA est l'expression de la meilleure équation entre design et technologie appliquée au froid. Fabriquée avec des matériaux recyclables à 97% et eco-friendly, VITRA est aussi l'amie de l'environnement

Glâcerie -15/-24°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération STATIQUE, realisées par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage MANUEL. La structure est en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs standard BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en modules à 1, 2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé, par module, par 5 grilles réfrigérées fixes et une grille chromée amovible qui donne un éspace disponible de 36 cm pour des produits. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Pâtisserie +2/+10°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération STATIQUE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE. La structure est en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs standard BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en modules à 1, 2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé , par module, par 5 étagères en verre, réglables en hauteur. Il est possible d’appliquer l’option “CRÈME FOUETTÉ” (-2/+4°C) pour préserver dans la meilleure façon les produits avec de la crème ou dérivés. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Vins/boissons +4/+15°C

Ligne de vitrines frigorifiquesà réfrigération VENTILEE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE. La structure est en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs standard BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en modules à 1,2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé, par modèle, par no. 5 inclinable grille chromées, pour favoriser la vision de toutes les bouteilles. La température contrôlée permet de présenter les différents vins selon leur caractéristique. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Boucherie ±0/+4°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération STATIQUE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE. La structure est en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs standard BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en modules à 1 ou 2 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé, par module, par 3 étagères en verre, réglables en hauteur, et par une double rangée de crochets en acier dans la partie supérieure. En autre les lampes ont une couleur spéciale pour la viande. La température contrôlée avec un timer qui gére les dégi-vrages quotidiennement, permet la meilleure condition pour la conservation et l’exposition de la viande. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Pharmacie ±0/+20°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération VENTILEE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE. La structure est en aluminium anodisé en couleur standard ARGENT(code 34). Les vitrines sont disponibles en modules à 1 ou 2 portes, avec cloison. Le verre spécial demi-réflet bloque le passage des rayons U.V.A. L'intérieur est equipé par 8 tiroirs en métal peinté, amovibles et avec séparations. Le module à 1 porte (code 3502) est réalisé avec division de la partie supérieure avec la partie inférieure parmi un paneau isolante, cela permettant les deux différentes températures pour la conservation optimale des produits pharmaceutiques. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Combi +10/-24°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération STATIQUE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage: AUTOMATIQUE pour les modules “TN” (+2/+10°C) et MANUEL pour  les modules  “BT” (-15/-24°C).  La structure est  en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs  standard  BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en format à 1, 2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé, par module, par 5 étagères en verre réglables en hauteur pour la partie “TN” et par 5 grilles refrigérées fixes et une grille chromée amovible pour la partie “BT”. Il est possible d’appliquer l’option “CRÈME FOUETTÉ” (-2/+4°C) sur la partie “TN” pour préserver dans la meilleure façon les produits avec de la crème oud érivés. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

No frost +5/-20°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération VENTILEE, realisée par l’utilisation de gas écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE contrôlé par un thérmostat digitale. La structure est en aluminium anodisé, avec des formes arrondies et en couleurs standard BRONZE (code 01) et ARGENT (code 34). Ces vitrines sont disponibles en format à 1, 2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’ intérieur est equipé, par module, par 5 grilles chromées, réglables en hauteur. Ce type de réfrigération, de plus en plus demandé, permet d’utiliser la même vitrine pour la conservation et l’exposition de produits de pâtisserie ou avec crème glacée seulement en modifiquant la température sur le thermostat. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Maxi +10/-24°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération STATIQUE et VENTILEE, realisée par l’utilisation de gas écologique avec dégivrage: MANUEL pour les modèles pour crème glacée (“BT” -15/-24°C) et AUTOMATIQUE pour les modèles pour pâtisserie (“TN”+2/+10°C) et no-frost (+5/-20°C). La structure est enaluminium anodisé, avec des formes  arrondies et en couleurs  standard BRONZE (code 01) et  ARGENT (code 34). Ces vitrines  sont disponibles en  format à 1, 2 ou 3 portes, avec possibilité expositive de 1 à 4 faces à verre. L’intérieur est equipé, par module, par 5 grilles réfrigérées fixes et une grille chromée amovible qui donne un éspace disponible de 36 cm  pour des  produits (maxi/crème glacée), 5 étagères  en verre réglables  en hauteur (maxi/pâtisserie)  et par 5 grilles chromées réglables en hauteur (maxi/no-frost). Un éspace majeur à l’intérieur (600 lt par module) grâce à une largeur de 90 cm. et la possibilité de combination avec tous les autres modules sont les atouts de cette ligne. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Mega +5/-25°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération ventilée, réalisée par l’utilisation de gaz  écologique avec dégivrage automatique. La structure est en aluminium anodisé en couleurs standard: BRONZE (cod. 01) ou ARGENT (cod.34). Ces vitrines sont disponibles en format à 1, 2 ou 3 portes avec possibilité expositive de 1 ou 3 faces à verre. L’intérieur est équipé, par module, par 7 grilles chromées réglables en hauteur. La caractéristique de la ligne est celle d’avoir une hauteur majeur (205 cm) et donc un espace majeur à l’intérieur (750 lt par module); en autre les versions à 2 ou 3 portes peuvent être réalisées sans vitre de séparation, pour avoir un espace majeur à l’intérieur. Les vitrines frigorifiques de cette ligne sont sans les groupes de condensation, mais, sur demande, on peut les fournir. Tous les modèles ont la vanne thermostatique de série. Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Mega XL +5/-25°C

Ligne de vitrines frigorifiques à réfrigération ventilée, réalisée par l’utilisation de gaz écologique avec degivrage automatique. La structure est en aluminium anodisé en couleurs standard: BRONZE (cod. 01) ou ARGENT (cod.34). Ces vitrines sont disponibles en format à 1, 2 ou 3 portes avec possibilité expositive de 1 ou 3 faces à verre. L'intérieur est équipé, par module, par 7 grilles chromées (73 x 60 cm) réglables en hauteur. La caractéristique de la ligne est celle d’avoir une profondité de 80 cm et une hauteur majeur (205 cm) et donc un espace majeur à l'intérieur (900 lt par module); en autre les versions à 2 ou 3 portes peuvent être réalisées sans vitre de séparation, pour avoir un espace majeur à l'intérieur. Les vitrines frigorifiques de cette ligne sont sans les groupes de condensation, mais, sur demande, on peut les fournir.Tous les modeles ont la vanne thérmostatique de série.Toutes les vitrines réfrigérées ont le téléthermostat électronique digital de série.

Optional bois

L'option bois, standard en NOYER ou CERISIER, est un révêtement appliquable à toute la gamme de vitrines frigorifiques vérticales, soit à température négative, que positive, et dans tous les versions a 1, 2, 3 ou 4 fâces en verre. Le révêtement peut être réalisé aussi avec autres types de bois (frène, acajou,etc.), pour le pouvoir adapter aux caractéristiques et aux couleurs de la décoration.

Optional chrome

L' 'optional chrome' est une finition applicable à toute la gamme de vitrines frigorifiques verticales avec 1, 2, 3 ou 4 fâces vitrées, ligne maxi, mega et mega xl incluse. La vitrine avec 'optional chrome' est douée en autre d'un téléthermostat chromé spécial avec display électronique de couleur bleu.

Armoire frigorifique +8/-25°C

Ligne d’armoires frigorifiques à réfrigération STATIQUE ou VENTILEE, réalisée avec l'utilisation de gaz écologique. La structure de I'armoire est disponible en deux versions: BLANC ou ACIER INOX. L’intérieur est en plastique thermoformé suivant les normes alimentaires. L'équipement standard inclue le thérmomètre digital et, seulement pour les armoires en  acier inox, aussi la fermeture a clé.

Armoire frigorifique boissons

+2/+10°C

Ligne d'armoires frigorifiques à réfrigération ventilée avec parte en verre, parfait pourla conservation des boissons, réalisée avec l'utilisation de gaz écologique. La structure de l'armoire est en acier blanc avec intérieur en plastique thermoformé suivant les normes alimentaire. Le modèle BIB 900 est equipé avec deux portes coulissantes et fermeture à clé.

Armoire frigorifique vins +4/+20°C

Ligne d'armoires frigorifiques à réfrigération ventilée avec porte en verre, parfait pour la conservation de vins, réalisée avec l’utilisation de gaz écologique. La structure de l'armoire est en acier couleur noir ou teak; pour les modèles de la ligne WOOD, la finition est en bois dans les couleurs cerisier ou noyer. Le nouvel
appareillage électronique permit un réglage multi-température aux niveaux différenciés pour les différentes typologies de vins à conserver (blancs-rosé-rouges).
Le compresseur en outre est monté sur amortisseurs anti-vibration.

Armoire frigorifique +10/-25°C

Ligne d'armoires frigorifiques à réfrigération STATIQUE ou VENTILEE realisés avec l'utilisatlon de gas écologlque. La structure de l'armoire est en acier inox et l'intérieur est equipé par 5 grilles réglables en hauteur.
Tous les armoires frigorifiques sont équipés avec téléthermostat éléctronique digitale. Sur demande il est disponible le "kit pâtisserie", pour plaques 40x60 cm.

Armoire frigorifique gastronorm

+10/-25°C

Ligne d'armoires frigorifiques gastronorm de 700, 750 ou 1400 lt à réfrigération statique ou ventilée, réalisée avec l’utilisation de gaz écologique. La structure est entièrement en acier inox AISI 304, l'intérieur avec coins arrondis.
Tous les armoires sont équipés avec téléthermostat éléctronique digitale, lumière à l'intérieur et fermeture à clé.

Cellule de refroidissement rapide

+70►/-40°C

Ligne de cellules de refroidissement rapide à réfrigération VENTILEE, réalisés avec l’utilisation de gas écologique. La structure est en acier inox AISI 304. Les fonctions spécifiques de ces appareils sont: REFROIDISSEMENT RAPIDE et CONGELATION RAPIDE lesquelles sont gérées par un panneau électronique et contrôlées
par un “thérmomètre au coeur". Refroidissement rapide: cette fonction, plus adapte à tous les produits déjà cuits permet d'obtenir "au coeur" une température de +3°C très rapidement, pour bloquer la proliferation bactérienne et garantir un améliorement organoleptique des produits conservés. Congélation rapide: avec une
température de l'air de -40°C il est possible d'obtenir très rapidement une température "au coeur" de -18°C, cela pour éviter la formation de macro-cristals de glace. Pour les deux fonctions l'appareil devient automatiquement à la fin du cycle de "refroidissement" un consérvateur à +2/+4°C et à la fin du cycle de "congélation" un freezer à -18/-20°C.

Buffet +2/+80°C

Ligne d'expositeurs frigorifiques, chaudes or neutrales réalisés avec l'utilisation de gas écologique. Le cuve en acier inox est lambrissé en noyer massif. La structure au-dessus est en matériel transparent, avec éclairage et permet une parfaite vision des produits. La fermeture est manuelle (pliante ou avec manivelle) ou électrique.
Sur demande il est possible d'avoir les plans d'appui périmétrales.